2016年12月31日土曜日

2017年元日より、福袋販売いたします。

2016年も、今日1日となりました。
 
今年もご愛顧いただきまして、
ありがとうございました。
 
 
新店「こととや」のオープンもありまして、
ますます、来年も皆様に喜んでいただける
お店作りに励んでいこうと思っております。
 
 
2017年は、
全店元日より営業しております!
 
 
年はお菓子の福袋を2種類ご用意しました!
 
 
 
 
 
お子様も大好きな、
ビスケットの大袋が入った
こども袋


 
 
 
 
 
 
 
日本各地のおいしい
ご当地菓子を
詰め合わせた
大人袋
 
 
 
こちらの2種類を、販売いたします。
 
2017年も、どうぞよろしくお願いいたします。
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2016年12月27日火曜日

北海道産ポテトフレークで、簡単おかずクレープ


こんにちわ、バイヤーの清原です。
 
 
お休みに入ると、朝にゆとりがあるので、
いつもと違う朝食づくりしてみるのはいかがですか?
 
朝ごはんに便利なのはこの、
北海道産ポテトフレーク
 
 
 
ジャガイモの他には何も使っていない、
純粋なジャガイモフレークです。
 
使い方は簡単。
お湯と牛乳を入れて、混ぜて少し蓋して蒸らすだけで、
マッシュポテトになるんです!
 
 
写真は一袋分でこの量。すごく増えます。
 
これを使って、ガレット風の朝食を作ります。
 
 
卵・溶かしバター・牛乳をボールに入れて、
だまにならないよう小麦粉をふるい入れて、
混ぜて生地を作ります。
 
熱したフライパンに、うすーくひいて、
クレープを作ります。
 
 
そこに卵と粉チーズをかけて、
蓋をして卵が半熟になるまで
熱します。








お皿に出したら、

先ほどのマッシュポテトと、
マヨネーズ、黒コショウで味をつけます。









サラダ菜やレタス、
他に家にある野菜を一緒に巻いて、
出来上がり。










 
ちょうど卵がトロッとして、美味しいおかずクレープができました。
 
 
他にも、
牛乳で溶いてビシソワーズにしたり、
コロッケにしたり、
ジャガイモの皮を剝いて、蒸す作業がないだけで、
ずいぶん楽ですね。
 
ぜひおためしください。 
 

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2016年12月21日水曜日

ママのヴァイスバウムが人気!!

皆さん、こんにちは。
ホームカミングバイヤーの松井です。

この時期皆さんにぜひご紹介したいスイーツがあります。
その名もパティスリーママの『ヴァイスバウム』です。


「ママ」という洋菓子メーカーさんから発売されています。
お手頃バウムクーヘンだとパサパサボソボソのイメージがあったりしますが
こちらの商品はとてもしっとりしていて大変美味しいです!

ちなみにヴァイスはドイツ語で白いという意味でしたので直訳すれば
母の「白い年輪式焼き菓子」とでも言いましょうか。

とにかく、おススメです!

通常のバウムクーヘンよりじっくりと焼き時間をかけて仕上げている分、
外側に焼き目のついていないバウムクーヘンです。
小さめながら高さがあり食べ応え十分で、しっとりとした食感が
やみつきになってしまいます

また、店舗にまだ在庫があればの話ですがヴァイスバウムにキャラメル掛けをした
プレミアムタイプの『キャラメル掛けバウム』なる商品も大変人気です。

キャラメルの甘さと食感がバウムのしっとり感を際立たせ、小さいながらも
高級感のあるバウムクーヘンです。
ただしこちらの商品に関しましては10月~11月の期間限定商品ですので
売り切れ次第終了となってしまします。
美味しい商品なのでどうせなら年中売ってほしいものですが、まあ仕方ないですね。


また、クリスマス直前のこの時期、
ホームカミング各店舗ではそれ以外にもおいしいクリスマスに
オススメのお菓子を展開しております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
よろしくお願いします。

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2016年12月19日月曜日

粉チーズで濃厚チーズクリームパスタ

こんにちわ、バイヤーの清原です。
冬になると、
パスタもこってり濃厚なものが食べたくなりますね。
パーティーシーズンにもぴったりの、
簡単パスタをご紹介します。
使うのはこれ。
イタリアンセールで、かなりお得な粉チーズです。
味が濃厚で香りがしっかりしているので、しっかりしているので、 
うちではこれを常備していますよ。
用意するのは、
・バター
・小麦粉
・牛乳
・アボカド
・パスタ(ショートタイプ)
 
味付けに
・コンソメ
・塩こしょう
です。
 
まず、ホワイトソースを作ります。
フライパンにバターを入れて溶かし、
小麦粉を入れてこねます。
お餅くらいの硬さになるくらいの粉を入れてください。
 
そのあと、弱火で牛乳を少しづつ入れながら伸ばしていきます。
一気に入れるとダマになります。
 
ホワイトソースって、意外と簡単なんですよ。

 
そこにアボカドを入れます。
 
 
粉チーズと、コンソメ、塩コショウで味を調えて
 
 
ゆでたパスタを入れます。
 
 
濃厚チーズクリームパスタの出来上がりです。
 
出来上がった後に、コショウをたくさんかけると、
味もしまって、見た目もきれいですよ。
 
ホームカミング全店で、
イタリアンセール開催しています。
オリーブオイルや、パスタもお安くなっていますので、
ぜひ、お試しください。
 
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2016年12月16日金曜日

美味しさを追求し作り上げた美味しさのダブルコラボレーション

こんにちは!

ホームカミングバイヤーの川端です。

しっかり寒くなってきました!クリスマスももうすぐです。

今回ご紹介したいのは

成城石井 × ラグノオ ポロショコラ ダブル

です!




パッケージ高級感があります!

ポロショコラは見かけると思いますがこちらはなかなか見かけないのではないでしょうか?


5切れ入っています。


ずっしりみっちりです。

食べてみると、見た目よりも甘さはあっさりしています。

普通のポロショコラよりビターな感じです。チョコレートの香りが強いです。

チョコレートケーキをギュっと凝縮したような濃厚さ、それでいてしつこくない甘さです。

大人の味で、チョコレートの苦味があります。

ポロショコラはミルクチョコだとすると、ダブルはビターチョコです。


ちなみにポロショコラの方は見た目はほとんど変わりませんが、

お味は、こっちは甘さがけっこうしっかり感じます!

チョコレートが濃いのは同じですが、甘さが先にきます。

味はどちらももちろん美味しいです!

どちらも間違いなしです!

ただ、ポロショコラダブルは数量限定で売り切りになりますのでお早めに

お求めください!よろしくお願いいたします。


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2016年12月12日月曜日

個人的今年の鍋NO.1は米谷のちゃんこ鍋

こんにちわ、バイヤーの清原です。
 
日に日に寒くなってきて、晩御飯がお鍋
という日も増えてきましたね。
 
現在ホームカミングでは、全国ご当地鍋フェアを開催中です!
 
 
 
 
中でも、今年一押しの鍋の出汁は、、、、
 
「米谷のちゃんこ鍋のたれ」です!!
 
北海道のホルモン屋さんが
オリジナルで作った鍋の素で、
このサイズですが、850mlの水で薄めるので、
4人前余裕でできちゃいます。
 
 
塩鍋なので、あっさりしてるかなー
と思いきや、
かなり濃い!濃厚な塩だれです。
 
キャベツや、もやしなど、水分の多い野菜がよく合いますね。
 

 
豚肉でもおいしいですが、海鮮も合いそう!
 
コクがあって、本当においしいんです。
 
去年は、とり野菜みそがものすごくブームになりましたが、
今年はこれを流行らせたい!
しかも、お値段も200円代と、本当にお安い。
 
〆はラーメンがお勧めですね。
お店で出てくるような、濃厚な塩ラーメンになります。
 
ぜひ、今年の冬は
米谷のちゃんこ鍋で温まってくださいね。
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2016年12月9日金曜日

昭和の懐かしさかもし出す逸品!

こんにちは!

ホームカミングバイヤーの川端です。

今回は長崎県は島原市にある食品メーカ、太洋食品さんの

金太洋つぶみかんジュース、甘夏みかんジュース


紹介させて頂きます。



太洋食品さんがつぶつぶみかんジュースを販売したメーカーで元祖といわれています。

このジュースはちっちゃい頃から何度も飲んでいて

オレンジジュースの中でも特にお気に入りでした!

またこれが飲めるとは!

一口飲むとジューシーなみかんの味とつぶつぶ果肉が心地よく喉に流れ込む・・・美味しい!

懐かしい味!


冷蔵庫でキンキンに冷やしてお風呂上がりに飲むと最高に美味しいです!!

とにかく最初っから最後までみかんの粒たっぷりでみかんを飲んでるみたいです!

甘さも人工的な変な甘さがしないのが嬉しいです。

250の容量もレトロな缶も懐かしさをかもし出します。



コチラ昭和50年代後半に九州ローカルでよく流されていたCMです。
九州ローカルCM 金太洋印みかん缶詰 つぶみかんジュース

https://www.youtube.com/watch?v=TCvCtEIC5Ew


九州ローカルではよく夕方の時代劇やアニメなどの再放送枠のあいだで

流されていたものです。

現在まだ販売されてる昭和を思い出させる缶ジュース、ホームカミングでは全店大展開中です!

是非ご賞味ください!


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本日OPEN!イオンモール長久手店内「こととや」

 
愛知県の長久手に、新しいお店が本日オープンしました!
 
今までのホームカミングとは少し雰囲気の違った
「こととや」という屋号で出店しています。
 
食べる「こと」と、感じる「こと」、味わう「こと」
など、体験を提案できるお店にしていきたいという意味を込めて
「こと、と、、」から「こととや」という名前になりました。
 
 
食品だけでなく、雑貨や書籍も一緒に販売しています。
 
 
ギフトに贈れるかわいいパッケージの食品もいっぱい!
 
 
クリスマスのパーティーにぴったりの
飲み物やお菓子もあります。
 
 
 
オリジナル珈琲も、中身を変えて、
2種類新発売になりました!
 
お近くにお立ち寄りの際は、
ぜひご来店くださいませ。


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2016年11月18日金曜日

素材が光る横井のチョコレート

こんにちは!

ホームカミングバイヤーの川端です。

知る人ぞ知る

というよりはもう知っている方も多いかもしれません。

横井のチョコレート

再入荷してます!





横井チョコレートは、福井県に拠点を置く菓子卸である株式会社 横井商店が数年前に

スタートした自社ブランドです。

福井県産の素材(六条大麦、こしひかりなど)を使用してクーベルチュールで包み込んだ

チョコレート菓子になります。



六条大麦といえば福井県は日本有数の産地の1つ。

食物繊維たっぷりで健康志向の方にもオススメです!

断面は写真のようになっています。



米の方は個人的にオススメです!

サクッっとしていますが、米らしい固い食感がおもしろいです。
ほのかな米の香りとチョコレートの甘さが絶妙ですよ!
素材にこだわったチョコレート。
ホームカミングで取り揃えております。
是非お買い求めください!



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2016年11月17日木曜日

ピュアフラワーのパウンドケーキが人気です!

皆さん
こんにちは。

ホームカミングバイヤーの松井です。

今回皆さんにご紹介するのは、ピュアフラワー株式会社の
パウンドケーキです。

今の時期は『りんご』『オレンジ』を全店で絶賛販売中です。

 
 ※りんごは国産小麦を使用した生地にリンゴの果肉を混ぜ込みました。
さわやかな酸味と香りが楽しめるパウンドケーキです。
                       

※オレンジは国産小麦を使用した生地にオレンジの豊かな香り、甘み、
酸味のバランスが絶妙なパウンドケーキです。

そもそもパウンドケーキとは材料を1ポンドずつ用いて作るところから
『パウンド』呼ばれているそうです。

こちらピュアフラワーさんは国産小麦粉、卵、砂糖を使用し
職人さんが長年培ってきた技術をいかんなく
発揮しおいしいパウンドケーキを手作りしています。

そしてうれしいことに未開封時は賞味期限が90日ありながら
たいへんしっとりふんわりしていることです。

急にお客様がいらっしゃったときも重宝しますし、
パウンドケーキと紅茶やコーヒーで
素敵なひと時を過ごすことができますね。
 
 
 



現在各店舗でりんごみかんフェアを実施しております。

りんごみかんにちなんだ美味しい商品を
全国から取り揃えております。

ぜひお越しくださいませ。
よろしくお願いします。



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2016年11月14日月曜日

まるごと一個玉ねぎスープをアレンジ!

 
 
こんにちわ、バイヤーの清原です。
 
朝晩も冷え込んできましたね。
そういう時に、食べたいのが温かいスープ!
 
谷尾食糧工業の、
「まるごと一個玉ねぎスープ」は、
なんと本当に1個まるまるの形で、玉ねぎが入っています。
 
これを家で作るのは大変ですよね。
 
しかもありがたいことに、
このカップのまま、電子レンジで温めることができるので、
洗い物もなく、すぐに食べられるんです。
 
朝忙しい時に最適。
 
味は3種類
・コンソメ
・鶏ガラ生姜
・トマト
があります。
 
 
今回は、少しアレンジして、
チーズをのせて、オニオングラタンスープにしてみました。
 
 
詳しくは、動画をチェックしてくださいね!
 
video
 
 
ロングバージョンも、YOUTUBE で公開中です。
 
 
 
 

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2016年11月11日金曜日

ナポリ市長も食べた「マルメイナポリタン」

こんにちは!

ホームカミングバイヤーの川端です。

今回は懐かしいと思われた方

ぜひ買っていただきたい商品です。

マルメイ ナポリタン復刻版 

マルメイ ペペロンチーノ 
    
マルメイ ミートソース

マルメイ タラコ

です!




「ソフトめん」ご存じの方も多いのではないでしょうか?


ソフトスパゲッティ式めん
学校給食向けに開発された日本特有の麺類である。通称は「スパうどん」または「ソフトめん(ソフト麺)」。特に関東ではメジャーではあるが、全国レベルでは地域によって知名度に極端な差がある食品である。
wikipedia

その代表格が昔懐かしいベッタベタのケチャップ味の「スパゲッティ・ナポリタン」。

口の周りを汚しながらお腹いっぱい食べたくなります。

今でも喫茶店等でつい探してしまうという方も多いのではないでしょうか。

中毒性のあるメニューですよね。

こちら中身と裏面になります。


作り方は袋入りの焼きそばを作るのとまったく一緒の要領です。

予め麺の袋に穴をあけ、レンジで少しだけ温めておくと炒める時にほぐれやすいです。


味は粉末ソースがジャンキーな化学調味料な味と思いましたが、そんなことなく

自然なナポリタンの味になってます。

ちなみにこの「マルメイ ナポリタン」、なんとイタリアはナポリの市長さんにも

食べてもらったお墨付きの一品だそうです!

ホームカミングでは他にもミートソース、タラコ、ペペロンチーノと4種類

全店取り揃えておりますので是非お試しください!


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